Quizá te gustaría empezar a beber vinos naturales y biodinámicos de pequeña producción y no sabes con cuales empezar? Aquí tienes una lista de 10 vinos de esta tipología para que empieces también a cuidarte bebiendo vino, porque si somos lo que comemos también podemos ser lo que bebemos y no debemos olvidar que el vino a parte de placer hedonista es alimento, es paisaje y es cultura.
Os relaciono el precio de venta aproximado para que veais que no son vinos caros, son vinos justos comercialmente, con estos vinos ningún CEO se va hacer rico, ni van a subir las acciones de tal empresa, sino que ayudaran a sus productores a vivir dignamente, a vivir según una filosofía que respeta y ama la tierra donde cultiva.
La lista es para iniciarse en este precioso y adictivo mundo, no va en ningún orden concreto, pero son vinos fáciles, agradables, que demuestran quien, como y donde se hicieron. Son vinos que en ningún caso pasan de los 16€ y que además son relativamente fáciles de encontrar. Son vinos representativos de distintos puntos de la península, aunque el grueso es en Catalunya donde se elaboran 1/4 parte de los vinos naturales de toda la penÍnsula.
- CLAR de Finca Parera (Penedès) Blanco 7€ Biodinámico (certificado DEMETER)
- ALBAMAR de Bodegas Albamar (Rías Baixas) Blanco 14€ Orgánico
- ELS BASSOTETS de ESCODA-SANAHUJA(Conca Barberà) 11€ Blanco Biodinámico. sin So2 añadido
- ALTAROSES de Joan d’Anguera (Montsant) Tinto 12€ Biodinámico (certificado DEMETER)
- CAUZÓN de Bodegas Cauzón(Sierra Nevada) Tinto 13€ Natural sin So2 añadido
- DEMONTRE de Celler Can Torres (Empordà) Tinto 10€ Natural sin So2 añadido
- L’ABRUNET de Celler Frisach (Terra Alta) Tinto 7€ Orgánico poca intervención
- MUSIKANTO de Rafa Bernabé (Alicante) Rosado 12€ Natural sin So2 añadido
- EL MARCIANO de Alfredo Maestro (VT Castilla y León) Tinto 11€ sin So2 añadido
- NOSODOS Brut Nature de Albet i Noya (Penedès) Espumoso 16€ Método Ancestral Sin So2 añadido
No sabéis lo que ha costado hacer una lista… se han quedado fuera decenas de vino y por tanto elaboradores y tengo cierto sentimiento de culpa. Habrá más… pronto…
Comentarme, si podeis probar alguna de estas maravillas a bajo coste, que os han parecido. Si no los encontráis, dadme un toque y os indico.